大理寺新来的小厨娘 13 床笫癖(1/2)

小说:大理寺新来的小厨娘 作者:莲子舟 更新时间:2026-01-15 18:58:00
  沈风禾盯着货架上那几样寒酸食材,眉没皱一下,反倒嘴角弯起个浅浅的笑。

  有面粉在,什么朝食都能做。

  她舀了几碗面粉倒进木盆,兑上温水,灵活地搅成絮状,再揉成光滑的面团,盖上湿布醒上一刻。

  吴鱼点完货,见沈风禾往灶上坐了锅,还舀了几瓢油,几乎是飞奔过来。

  “妹子,使不得使不得!”

  他立刻规劝道:“陈厨最抠油了,炒个菜都得数着放,你这做朝食就倒这么多胡麻油,他回来准得指着鼻子骂你浪费。”

  沈妹子不过才来了两日,陈厨就摆在明面上刁难她,吴鱼瞧了心里也难受。

  从前也来过一个厨艺不错的汉子,被刁难几次后最终难以忍受,与陈厨扭打,当场揍掉了陈厨两颗牙。

  虽说是过瘾了,但也丢了差事。

  也不知这妹子能在大理寺呆多久,这样乖巧的妹子竟被这样欺负。

  他也好想揍陈厨。

  沈风禾手上没停,在灶下添了柴,待油冒泡。

  她笑着回:“这油看着多,实则都能用在刀刃上,一点不浪费......你且放心,胡麻油既然是放在货架上,那便是陈厨吩咐的。”

  沈风禾拿起那把蔫葱,剥去外层枯皮,只留嫩白翠绿的芯叶。

  等油热得冒起细烟,她便把整把葱段尽数扔进锅里。滋啦”一声,热油包裹住葱段,在油中慢慢尽数被炸熟。

  沈风禾握着木勺轻轻翻拌,避免葱段炸糊,待表皮起皱,香气四溢,才连油带葱舀进大碗中。

  滚烫的葱油还在碗里滋滋作响,焦香与葱的清香炸开,漫满了整个厨房。

  醒好的面团被她放在案板上,擀成薄片,再用刀切成宽窄均匀的面条。

  大理寺的吏员门刚刚上值,就纷纷往饭堂的位置走。

  他们比昨日还早,回味着生煎馒头的鲜香,就想赌一把今日的朝食是不是沈娘子在掌勺。

  果然,沈娘子挽着袖口,已经在饭堂处候着了。

  “沈娘子,快说说,今日朝食做了什么好东西?”

  沈风禾笑回:“史主簿早,今日食材有限,做了葱油面。”

  “葱油面?”

  史逸仙往凳子上一坐,砸了咂嘴,“朝食没有点荤腥,他们查案跑东跑西,这一顿得挨到下午,怕是顶不住啊。”

  周围几个小吏也跟着附和,脸上都挂着些小失望。

  沈风禾指了指温着的葱油碗:“史主簿放心,我炸了不少葱油,香味足。吏君们若是中途饿了,随时来饭堂,我再给你们现煮现拌。”

  “那来一碗尝尝!”

  “好嘞。”

  醒好的面团被沈风禾擀成薄片,再用刀切成宽窄均匀的面条,放在案板上备着。

  葱油面,需要现拌现吃,这样能保证面条吃起来爽滑弹牙,不坨不黏。

  沈风禾往锅里下了好些面条,煮到浮起再捞出。

  她拿起筷子夹了满满一碗,加入豆酱与一勺葱油,来回搅拌。

  细匀的面条根根分明,再裹上透亮的葱油,油光润亮的,勾人食欲。

  史逸仙接过碗,狠吸了一口扑面而来的葱香气后,便迫不及待挑了一筷子送进嘴里。

  拌面爽滑筋道,葱油咸香。

  虽是油拌面,没有多余的调味,却不腻不冲,满口都是油润的葱香与面香。

  他呼噜呼噜就忍不住吃了一大半,嘴里还嚼着面就含糊夸赞:“香而不腻,怎这样有滋味,沈娘子做朝食真有本事。”

  陈洋挑着肉担子跨进厨院时,就见饭堂里乌泱泱挤着一群吏员,说笑声闹哄哄的,与昨日并无什么不同。

  他目光一扫,见桌上那一大碗油,脸色登时沉了下来。

  他放下担子就冲沈风禾走去,“这是怎回事?你可知油价有多贵,竟用了这么多?”

  沈风禾正给小吏添面,闻言抬眼,似是天真回,“陈厨,今日做的葱油面,我是按照您给我的食材做的,胡麻油就放在货架上啊。”

  陈洋一时语塞。

  可不是,胡麻油从来都是放在货架上,只添不挪位的。

  气煞他。

  “油拌面?那不油......”

  陈洋眉头拧着,想换个说法,但话没说完就被一声洪亮的呼喊打断。

  “沈娘子啊,再给我拌一碗!”

  庞录事坐在桌前,捋着他花白的胡子,脸上尽是满足。

  冬日上值来上一碗这样热气疼疼的葱油面,真是舒爽。

  陈洋连忙上前阻拦,讨好道:“哎哟庞老,您都这把年纪了,朝食怎还吃这样油腻的,这葱油面看着就油汪汪的,得多注重身子才行啊,仔细伤了脾胃。”
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