茶几上的紫砂壶不再冒热气，但客厅里的氛围却热得烫人。
苏弘道手里的笔记本已经翻过了一页，上面密密麻麻记满了顾屿刚才随口抛出的金句。
他现在哪还有半点大佬的架子，活脱脱一个刚入行的小学徒，眼神里的求知欲简直要溢出来。
“小顾，你刚才说的那个‘扫码点餐’，逻辑我懂了。把服务员变成传菜员，把顾客变成数据点。”
苏弘道笔尖顿了顿，眉头锁死，
“但这里面有个最大的拦路虎，钱怎么收？”
2011年的当下，移动支付还是个新鲜词。
支付宝虽然有了手机客户端，但那是给淘宝用的。
线下吃饭？大家还是习惯掏出粉红色的百元大钞，或者刷那张磁条都快消磁的信用卡。
“如果还要让顾客去收银台排队结账，那这套系统的效率至少打五折。”苏弘道一针见血。
姜还是老的辣。一眼就看到了闭环上的缺口。
顾屿笑了，他等的就是这个问题。
“叔叔，您做生意最喜欢什么？”
顾屿没直接回答，而是伸出一根手指，“现金流。”
苏弘道点头。废话，做餐饮的，现金流就是命。
“既然现在的移动支付环境还不成熟，那我们就自己造一个闭环。”
顾屿身子前倾，声音带着一丝蛊惑，
“您现在的会员卡，是不是那种实体的磁条卡？充一千送一百？”
“对。”
“扔了它。”
顾屿语出惊人，
“把会员卡做进手机里。”
“顾客扫码点餐时，系统提示：‘注册电子会员，本单立减20元’。这20元是诱饵，目的是拿到他的手机号。紧接着，支付环节提示：‘现在的技术不支持直接扣款，但您可以充值。充500，这顿饭免单，以后每次消费打八八折。’”
顾屿的手指在茶几上轻轻敲击，节奏感十足：
“这时候，就不需要复杂的第三方接口了。顾客为了那点优惠，会心甘情愿地掏出现金或者刷卡，把钱存进您的系统里。”
“这不仅仅解决了支付问题。”
顾屿看着苏弘道的眼睛，一字一顿，“这叫........锁客。”
“只要卡里还有钱，他就不会去隔壁吃火锅。这就是沉没成本。”
苏弘道握着笔的手猛地一紧。
秒懂！
这不就是把健身房那套“预付费”模式，用互联网的手段给降维打击到餐饮界了吗？
而且比健身房更狠，因为吃饭是刚需！
“高！实在是高！”
苏弘道猛地合上笔记本，“啪”的一声脆响，把旁边正偷偷观察顾屿睫毛长度的苏念吓了一激灵。
还没等众人反应过来，苏弘道已经掏出了那部黑莓手机，熟练地拨通了一个号码。
“喂，老刘，”
苏弘道的声音沉稳而有力，
“你帮我办件事。明天上午十点，把运营部、技术部的几个负责人都叫到公司，开个紧急会议。”
电话那头似乎问了原因，苏弘道看了一眼顾屿，对着话筒压低了声音，但语气却更加坚决：
“另外，你立刻去打听，锦城哪有做手机软件……就是那个叫APP的，做得好的团队。找几个最顶尖的过来，明天一起聊，钱不是问题！”
他顿了顿，斩钉截铁地补充道：
“别问为什么，这事儿关系到我们集团的未来。办砸了，你看着办。”
挂断电话，苏弘道长出了一口气，脸上那股商人的精明和焦虑一扫而空，重新挂上了对顾屿带着几分欣赏的笑容，仿佛刚才那个杀伐果断的董事长只是个错觉。
顾屿在心里暗暗点头。
虽然没有立刻执行，但这反应速度和决断力，已经远超这个时代百分之九十九的传统老板了。
很多人以为当老板就是喝茶看报表，其实真正的老板，是在看准猎物的那一瞬间，能像饿狼一样扑上去，死死咬住喉咙不松口。
怪不得苏弘道能成“锦城火锅王”，这股狠劲儿，活该他发财。
“老苏，你这是干什么？”
江云舒端着一盘热气腾腾的粉蒸排骨从厨房走出来，正好听见丈夫在发飙，忍不住嗔怪道：
苏弘道手里的笔记本已经翻过了一页，上面密密麻麻记满了顾屿刚才随口抛出的金句。
他现在哪还有半点大佬的架子，活脱脱一个刚入行的小学徒，眼神里的求知欲简直要溢出来。
“小顾，你刚才说的那个‘扫码点餐’，逻辑我懂了。把服务员变成传菜员，把顾客变成数据点。”
苏弘道笔尖顿了顿，眉头锁死，
“但这里面有个最大的拦路虎，钱怎么收？”
2011年的当下，移动支付还是个新鲜词。
支付宝虽然有了手机客户端，但那是给淘宝用的。
线下吃饭？大家还是习惯掏出粉红色的百元大钞，或者刷那张磁条都快消磁的信用卡。
“如果还要让顾客去收银台排队结账，那这套系统的效率至少打五折。”苏弘道一针见血。
姜还是老的辣。一眼就看到了闭环上的缺口。
顾屿笑了，他等的就是这个问题。
“叔叔，您做生意最喜欢什么？”
顾屿没直接回答，而是伸出一根手指，“现金流。”
苏弘道点头。废话，做餐饮的，现金流就是命。
“既然现在的移动支付环境还不成熟，那我们就自己造一个闭环。”
顾屿身子前倾，声音带着一丝蛊惑，
“您现在的会员卡，是不是那种实体的磁条卡？充一千送一百？”
“对。”
“扔了它。”
顾屿语出惊人，
“把会员卡做进手机里。”
“顾客扫码点餐时，系统提示：‘注册电子会员，本单立减20元’。这20元是诱饵，目的是拿到他的手机号。紧接着，支付环节提示：‘现在的技术不支持直接扣款，但您可以充值。充500，这顿饭免单，以后每次消费打八八折。’”
顾屿的手指在茶几上轻轻敲击，节奏感十足：
“这时候，就不需要复杂的第三方接口了。顾客为了那点优惠，会心甘情愿地掏出现金或者刷卡，把钱存进您的系统里。”
“这不仅仅解决了支付问题。”
顾屿看着苏弘道的眼睛，一字一顿，“这叫........锁客。”
“只要卡里还有钱，他就不会去隔壁吃火锅。这就是沉没成本。”
苏弘道握着笔的手猛地一紧。
秒懂！
这不就是把健身房那套“预付费”模式，用互联网的手段给降维打击到餐饮界了吗？
而且比健身房更狠，因为吃饭是刚需！
“高！实在是高！”
苏弘道猛地合上笔记本，“啪”的一声脆响，把旁边正偷偷观察顾屿睫毛长度的苏念吓了一激灵。
还没等众人反应过来，苏弘道已经掏出了那部黑莓手机，熟练地拨通了一个号码。
“喂，老刘，”
苏弘道的声音沉稳而有力，
“你帮我办件事。明天上午十点，把运营部、技术部的几个负责人都叫到公司，开个紧急会议。”
电话那头似乎问了原因，苏弘道看了一眼顾屿，对着话筒压低了声音，但语气却更加坚决：
“另外，你立刻去打听，锦城哪有做手机软件……就是那个叫APP的，做得好的团队。找几个最顶尖的过来，明天一起聊，钱不是问题！”
他顿了顿，斩钉截铁地补充道：
“别问为什么，这事儿关系到我们集团的未来。办砸了，你看着办。”
挂断电话，苏弘道长出了一口气，脸上那股商人的精明和焦虑一扫而空，重新挂上了对顾屿带着几分欣赏的笑容，仿佛刚才那个杀伐果断的董事长只是个错觉。
顾屿在心里暗暗点头。
虽然没有立刻执行，但这反应速度和决断力，已经远超这个时代百分之九十九的传统老板了。
很多人以为当老板就是喝茶看报表，其实真正的老板，是在看准猎物的那一瞬间，能像饿狼一样扑上去，死死咬住喉咙不松口。
怪不得苏弘道能成“锦城火锅王”，这股狠劲儿，活该他发财。
“老苏，你这是干什么？”
江云舒端着一盘热气腾腾的粉蒸排骨从厨房走出来，正好听见丈夫在发飙，忍不住嗔怪道：
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