许舟这次的主菜不多。

  每一样主菜都只有十份。

  红点鲑鱼、牛排套餐、烤肉套餐、很快就全部卖光了。

  轮到苏苗的时候,只剩下了茶泡饭和那边张万秋他们做的夏里亚宾牛排。

  “茶泡饭有两种口味,你要哪种口味?”

  许舟虽然已经看出来了他们是评委,但是对他们的态度依旧只是平静的对待普通食客的态度。

  并没有因为他们是评委而有过多反应。

  “两种口味能介绍一下吗?”

  苏苗听到茶泡饭做了两种口味的时候,一下感兴趣了:“这两种口味是味道不同吗?”

  许舟点头:“一个用的是鰆鱼,一个用的是帝王鲑。”

  “帝王鲑!”

  苏苗瞪大了眼睛,忍不住看了一下价格:“你一百二十一一碗的茶泡饭你用帝王鲑?”

  疯啦?

  许舟点点头:“鱼肉不多,一碗里只有五十克。”

  苏苗听到只有五十克的时候,觉得理所当然。

  帝王鲑鱼肉。

  你才一百多块钱,还想买多少吃?

  只有五十克才正常好吗!

  …

  一个一个的评委老老实实过来排队买茶泡饭。

  许舟一边打茶泡饭,也一边介绍了一下两种茶泡饭完全不同的味道。

  “鰆鱼茶泡饭更加鲜灵,清淡雅致一点。”

  “而鲑鱼茶泡饭滋味更加浓郁一点,会有一些鱼油,两种茶泡饭用的茶汤也是不一样的。”

  听到用的茶汤不一样的时候,苏苗毫不犹豫的选择了两种都要。

  然后因为一份太小了,吃不饱,又点了旁边的一个张万秋出餐的夏里亚宾牛排。

  夏里亚宾牛排他们已经做得很熟练了。

  因为每天都要做上几百份的缘故,如今两人都已经不需要再看纸条了,早就已经记在脑子里了。

  许舟也只是每天把调好的料汁给他们,然后偶尔瞟过去一眼,在看到出餐品质稳定的时候,也满意极了。

  …

  等到苏苗几人拿到茶泡饭的时候,这一幕早就已经被顾客拍了视频发到了淞南市美食分会app上。

  视频里。

  尽管苏苗几人看到了旁边有人拍视频,但是也没法阻止。

  而她们自己心底也清楚。

  她们的这反应,光是一看就是没来过这家店的。

  老顾客们心底十分不爽,瞬间就懂了。

  之前那个奖哪里是什么后门啊!

  这完全就是一看到小老板才入行,根本没尝过就颁给了一菜一饭啊!

  【呵呵,一看他们的表情就知道没吃过茶泡饭,那个评奖……懂得都懂。】

  【估计是看陈厨四十四年经验,汤泡饭今年又很火吧,说实在的,在茶泡饭没出来之前,汤泡饭确实很火。】

  【反正我刚刚在店里,看他们的反应就是根本没吃过的样子。】

  不少淞南市还没吃过一舟居酒屋的人十分好奇,忍不住问:【万一他们装第一次吃到的样子呢?】

  底下瞬间被许舟店里老顾客回复:【第一次吃小许老板的菜,那种超过认知的美味,身体会有自然的反应的,控制不住的,等会我拍给你们看你们就知道了…】

  自然反应?

  身体还能控制不住反应?

  假的吧?

  在广场刷到了这一条的人,几乎都在坐等他发视频。

  倒是要看看是什么样的自然反应。

  …

  苏苗和冯大有已经摆烂了,但是后边来的评委们还不想摆烂啊。

  这个潜力奖评委的身份可是能为他们店里都引来流量的。

  实在不行。

  就跟陈厨商量一下,假装那天他们都投的是茶泡饭。

  那就必须得装出一副之前吃过的样子。

  淡定!

  要淡定!

  哪怕再好喝他们也……卧槽!

  “这也太好喝了!”

  当嘴里喝到鰆鱼茶泡饭里,那盐海带玄米茶汤的时候。

  那一点点玄米茶的味道,和海带的鲜味,反而让整个茶汤雅致中仿佛如同清风拂面一般。

  那种鲜到了极致的味道,让他们整个身体都在颤抖。

  哪怕是想停下来缓一缓都做不到,控制不住拿着碗疯狂的往嘴里送。

  根本做不到细细品味。

  米粒、茶汤、细嫩而被仔细煎过的鰆鱼肉柔嫩得不可思议。

  每一粒的米饭里竟然还吸收饱晶莹的汤汁。

  “好吃!”

  “这个鰆鱼茶泡饭清淡雅致,鰆鱼吃起来口感细腻顺滑,那鱼肉每一丝都化在嘴里,和茶汤的味道几乎能融合在一起!”

  “而且最妙的是这玄米的味道,一点点玄米的味道竟然在这里边有一点大麦的香味…”

  “吃起来简直没有缺点!”

  别的顾客在吃的时候,那是因为词穷而不知道怎么评价,那被极度美味冲击垮的防线和疯狂兴奋的情绪无处发泄,才会跺脚激动得乱叫。

  可评委们可不同。

  他们此刻的情绪根本控制不住,只能靠疯狂的评价来抒发来赞美。

  …

  就连苏苗在喝到鲑鱼茶泡饭,轻轻尝了一口帝王鲑的味道时,瞬间那身体里的本能都被激发了出来。

  她整个手都抖了一下,控制不住一脸迷醉。

  那鲑鱼鲜到极致的高汤炖煮的海带茶汤上还浮着鱼油。

  一口下去,滋味浓郁。

  鲑鱼肉更是把整个帝王鲑的优势发挥到了极致。

  不仅能感受到曾经被炙烤过的炙烤风味,还能品尝到帝王鲑那肥厚滑溜的肉。

  咬下去。

  奶香和肥厚滑溜肉片化在嘴里的口感,美妙无比。

  “这个帝王鲑的鱼油真是控制得太好了,多一分会腻,少一分滋味达不到这么浓郁!”

  “这个炙烤的手法就能看出来厨师的功底非常强!而且每一块肉烤得非常均匀!”

  “不仅如此,他还精心设计了三层风味……不可思议,一道这么简单的菜他却设计了这么多风味。”
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