许舟昨天没有在备餐间里备菜。

  尽管今天是现做。

  速度依旧很快。

  因为每一份鲑鱼汤泡饭里的鲑鱼只有五十克左右,一次煎鲑鱼能煎一大锅,同时煎两个锅,一次就能煎出四斤。

  滋啦啦…

  鲑鱼整块鱼肉在热油里被煎出了香味。

  旁边的人还是第一次看到许舟现做,都凑了上来,在看到这个鲑鱼品质,眼睛都直了。

  整个肉是橙红色的,白色的纹理丰富又明显。

  “这个帝王鲑看着真新鲜啊…”

  “这鲑鱼鱼肉光是看着这个油脂就很丰富。”

  整个鱼肉纹理漂亮极了,那几乎是肉眼可见的新鲜度。

  …

  很快。

  他们就吃到了许舟做的茶泡饭。

  “茶泡饭好了,点了茶泡饭的可以过来取餐了。”

  许舟把茶泡饭一大锅关上火,旁边点了茶泡饭的十分自觉的过来排队。

  “这里差不多四十份左右。”

  “其他点了的再等一等。”

  一个大的平底锅煎两斤鲑鱼肉,一次煎两锅,也算是因为熟练了,他才敢这么做。

  而盐海带汤更是能一次煮上一整个保温桶的量,也就导致做一次可以出四十份。

  把煎好的四斤鲑鱼分成五十克一份,并且切成正正方方的小块之后,许舟才开始给等久了的食客分装茶泡饭。

  大家只能看到他用了一个碧绿色的小壶开始浇茶汤。

  滚烫的茶汤从壶嘴里出来,淋在了那如雪山一般的米饭上,再配上许舟那不紧不慢平和的表情,莫名让他们心情多了几分期待。

  “茶泡饭好了。”

  “下一个。”

  …

  意大利小镇上的这一批游客全部都拿上了茶泡饭的时候,光是看着这个浅色的茶汤就忍不住惊呼。

  “这……这虽然也是鲑鱼汤泡饭,但是看着完全跟那个汤泡饭不一样!”

  “这个是茶泡饭!”茱莉亚忍不住纠正。

  “喔,茶泡饭。”

  金发碧眼们拿着手里的一小碗茶泡饭端起来喝了一口。

  原本他们也只是因为好奇才跟着茱莉亚他们一家过来。

  心底虽然相信茱莉亚一家不会说谎,但是想着那汤泡饭也挺好吃的,这个能好吃到哪里去?

  可一入嘴,瞬间就变了,他们控制不住的瞳孔紧缩,惊叫:“这个怎么会这么好吃!”

  盐海带茶汤十分清亮又鲜美,哪怕是单喝,撮上一口,海带的鲜味也完全顺着热乎乎的茶汤入喉。

  极致的鲜味里还有着一层鱼油的浓郁味道,那是鲑鱼油脂浓缩的精华,只是舌尖轻轻触一下,都觉得眉毛都要鲜掉了。

  “很鲜!这个汤完全是不一样的鲜味!”

  “茱莉亚,你真的没说错!这个茶泡饭确实得上我们的美食指南!”

  他们编写的美食指南,虽然不能保证每一个意大利人都会听他们的,但是至少他们本小镇的人是绝对会信任他们编写的美食指南。

  他们小镇可是很多人都会选择六月份过来淞南市玩。

  茱莉亚眉飞色舞,眼神颇为得意:“我都说了,那个推荐上的不好吃。”

  “你再尝尝的这个鲑鱼肉,混着茶汤一起吃!”

  …

  刚刚说话的人立马混着鲑鱼肉又喝了一口茶汤。

  鲜香浓郁的汤汁混着带着奶油香味的鲑鱼肉,一咬开都能感受到奶油肉香的甜香。

  是第二层完全不同的味道。

  浓郁鲜香得更上一层楼。

  混着那雪白的米饭吃一口时,雪白的米粒已被汤汁浸透,每一口都伴着肉吞下。

  米饭、鲑鱼、盐海带汤的三层鲜味夹击下,整个味蕾被巨大的刺激,让她们几乎控制不住的发出声音。

  “这个米饭也很好吃!”

  “我同意把这个茶泡饭写上我们的指南上。”

  “我也同意!”

  其他的顾客在看到他们只想把茶泡饭写进美食指南时,忍不住推荐:“不止茶泡饭,之前还有别的,比如那个变身鸡蛋拌饭……”

  老顾客们在旁边开始努力的用自己的英文介绍许舟的菜。

  对比起徐凯的游刃有余,部分老顾客就显得笨拙多了。

  一个单词一个单词往外蹦。

  但是奇怪的是。

  大家好像都能听懂。

  …

  “香烤杂交鸭好了,点了香烤杂交鸭的过来领吧。”

  许舟把酱料全部做好了之后,炙烤的鸭脯肉做得非常的快。

  每一块鸭脯肉就是一份,而十块鸭脯肉里,两块两块一起做,在烤箱炙烤的时间里,还能继续煎下边的两块。

  在这样的速度下,很快十块就考完了。

  许舟只觉得自己的速度随着菜谱的熟练而越发的快和精准。

  特别是对煎烤这两项手法越来越了解之后,根本不需要耗费太多的心神就能知道肉在什么状态。

  这在做菜的时候,就会省去许多的时间。

  …

  意大利小镇游客一脸期待的看着眼前的香烤杂交鸭。

  他们小镇上在平常时候就会吃这种小型的家禽,像烤鸭肉这样的菜,如果只是普普通通或者普通好吃,都不能够吸引他们。

  “烤鸭肉。”

  “我在家里也经常做。”
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