对厨师的基本功与厨艺都是一个极高的挑战。
“我来做一道菜吧。”
他这么一说，所有人都来了兴趣。
何雨柱把香菇去蒂，洗净，切成细丝。
冬笋去皮，洗净，煮熟，切成细丝。
鸡脯肉用清水冲洗干净，煮熟，切成细丝……
然后把所有的材料全部的煮在一起。
这时候重点来了。
何雨柱拿来一块嫩豆腐，放在桌面上，把豆腐的老皮给去掉。
他手中的刀顿时化作了残影，开始不断地在豆腐上挥舞。
当一切做完以后，豆腐还保持着原有的形状，似乎何雨柱根本没有切过一样。
然后他把豆腐放入已经煮开的汤里面。
上万根发丝般的豆腐在汤中散开。
带豆腐丝浮上汤面，即用漏勺捞起盛入汤碗内上桌。
当这道菜做好的时候。
王德发瞪大眼睛，下巴恨不得都掉在地面上。
深深的吸了几口气，他才用颤抖的声音说出来：“柱子，你这是？”
何雨柱点头承认。
王德发作为一个七级厨子，当然知道文思豆腐是什么概念，以他的水平根本就做不出来这个菜。
因为这是一道国宴菜。
也就是说柱子的水平有国宴级的水平。
王德发难以置信，但事实就摆在他的眼前，此刻他大脑一片空白。
他想过很多种可能性，甚至二级厨艺他都想过。
但终究还是猜错了，何雨柱究竟是那最不可能得一级厨师！
也就是能做国宴菜的厨子！
震撼！
太震撼了！
此刻他激动的连话都说不出来，脑子还在不断地消化这个消息。
王文华跟着王德发那么久，虽然厨艺的水平达到多高。
但文思豆腐这个菜，他肯定是认识的。
而且王德发以前不止一次说过，这个菜是国宴级的菜。
想要把这个菜做出来就需要极致的刀工，因为切豆腐的时候，一定不能停顿。
一旦停顿，那豆腐的形状就会受到影响。
所以要一鼓作气，而想要做到这样水平的厨子，基本都是国宴级厨师。
而王德发这辈子最大的愿望就是成为国宴级的厨师，但他知道自己天赋有限不可能。
那时候把王文华说的心驰神往。
他特别想要见识文思豆腐这道菜，但一直没什么机会。
毕竟大家虽然都是厨子，但厨子也是有阶级的。
你什么水平，认识的就是什么水平的厨子，那些厉害厨子的圈子。
一个普通人根本进不去。
厨房里面的其它师傅与学徒工见王德发与王文华两个人，一副见鬼的表情。
都忍不住好奇，围了过去。
毕竟刚刚何雨柱站的位置，遮挡住了他们的视线。
何雨柱究竟做的什么菜，他们也不知道。
当过去以后，看见那汤里面凝而不散，足足上万的豆腐丝。
所有人都忍不住的倒吸一口凉气。
“文思豆腐！”
不知道谁喊了一声。
如同湖面上扔过去一个石子，激起涟漪。
“对，就是文思豆腐！”
“天啊，这不是国宴菜么？”
“这个菜似乎只有一级厨子才能做吧？”
“这对刀工的要求极其苛刻，需要达到极致的刀工！”
“天啊，何雨柱不会是一级厨师吧？”
“何雨柱竟然可以做文思豆腐，不是我眼花了吧，谁能告诉我这是不是真的？”
“没错，就是文思豆腐，肯定是的，我在报纸上见过的，国宴级做的菜，我的印象特别深。”
……
后厨闹哄哄的乱作一团，所有人看向何雨柱的目光变得震惊无比。
如同看一个外星人。
王德发的声音都颤抖了：“柱子，你……你一级厨艺？”
何雨柱点头：“对，一级！这个事情我本来就准备今天说的。
只是没找到什么合适的机会！”
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