运土豆比运土豆粉还要麻烦，孟倩幽原本也是这样打算的，道：“我想等着明年春日里再出了北城去转转，看看有没有合适的大量的闲置土地，到时我们买下一些。”
“你不用去了，我找人去问问，如果有合适的，我们就过去看看。”皇甫逸轩道。
孟倩幽点头。
孟义听了她的打算也很赞同：“干土豆粉和新鲜土豆粉煮出来的土豆粉口感上就有区别，我们能在京城开一间土豆粉作坊是再好不过了。等你作坊开起来，我们可以趁机在京城的不同地方多开几个分店。再说了，不光土豆粉作坊就是腊肠作坊还有熏肉作坊都开起来。”
孟倩幽心里一动，这些年家里的腊肠一直都是交给谢江风，卖入京城，他往京城里运腊肠也是需要不少的车马费，如果自己把腊肠作坊开到京城来，那他们双方岂不是都省了不少的事。还有熏肉作坊，成本不多，卖的价钱也不高，那些贫困的平民百姓也能买的起。
越想越觉得这件事可行，孟倩幽兴奋的不行，回屋拿了纸笔，认真的分析在京城开作坊的各种利弊。
孟倩幽离家时说的是每十天给家里写一封信，第一次倒是准时，可第二封过了好几天了都没来，孟氏觉得心里不踏实了，对孟二银道：“他爹，幽儿从来都不是一个不记得事情的孩子，现在过了这们多天信还没有来到，不会是出什么事情了吧？”
孟二银心里也觉得奇怪，京城离清溪镇不远，就算是孟倩幽在第十天头上写信回来，信驿也早就该给送来的。他们迟迟没有收到，肯定是孟倩幽的信没出来。而且文豹和文钟去京城的时候说过，多则七日少则五日，他们就会回来了，可现在已过了十多日，连个人影都没有见到，肯定是出了什么事情。可是唯恐孟氏着急，孟二银不在意的说道：“土豆粉店刚开，幽儿事忙，难免忘记了。等再过几日，如果信还没有到，我们就派人去京城看看。”
孟氏想想他说的有道理，便耐下性子又等了几日。果然收到了孟倩幽的来信。孟氏长舒一口气，一直提着的心放回了肚子里，喊来孟贤，让他把信读给她听。
孟贤一字不落的把信读完，孟氏皱眉，担心的问：“京城不比我们乡下，要是在那里开作坊，需要的花费肯定多，她带的那点银子够吗？”
孟贤道：“娘不用担心，小妹这只是初期打算，事情还没有定下来，再说了，不是还有我和二弟吗？有我们在，总不会让小妹在银钱上为难就是了。”
孟氏点头，却还是不放心，晚上等孟二银回来，对他说道：“我总觉得幽儿那边出了什么事情，她怕我们担心，信里没有对我们说，我们是不是让齐儿过去看一下。顺便把她需要的东西给她送过去。而且如果幽儿要开作坊的话，齐儿正好也可以在那里帮忙。”
孟二银想了一下，点头同意：“这样也好，家里的作坊交给贤儿两口子管理就行了，齐儿正好过去帮忙。不过齐儿媳妇刚出月子，他要是走了，谁来照顾她们？”
“这个好说，把她娘俩接到我们这院子里来住就行，幽儿不在家，屋子空着，让他们娘俩住那屋，我和茜儿也可以就近照顾她。”
这也不失一个好方法，孟二银点头同意，准备第二天一大早就去找孟齐。
结果，第二天早上孟齐自己就过来了，一进门就是说道：“爹、娘，我听大哥说小妹想在京城开作坊，我昨日回去后商议了一下，我决定今日去启程去京城，帮她把作坊开起来。”
孟二银和孟氏自然是满口答应，并说了自己对孟齐媳妇的安排。
孟齐摆手：“这个事情我们也商议过了，家里有丫鬟婆子照顾，不用担心。娘如果要是不放心的话，可以每日里过去看看。”
既然他们都打算好了，孟二银吩咐也没有强求。
孟齐征得了他们的同意，去了作坊，吩咐吴大几人装好马车，让他们随他去京城一趟。
京城呀，那可是天子脚下，据说遍地是银子，吴大几人早就向往的不得了，听了孟齐的吩咐，兴奋的热血都沸腾起来，用了比以往快了一倍的速度把几辆马车装好。
孟齐回家拿了些银票，和自己的媳妇，孩子打过招呼以后，又回到了作坊，看到吴大等人已经把马车装好了，和孟贤说了一声之后，就吩咐立刻出发。
以往去京城送货，都是一大早就装好马车，天刚亮就出发，今天现装的马车耽误了功夫，等马队出发的时候都已经快中午了。唯恐错过好的歇脚的地方，一行人不敢耽搁，快马加鞭的赶着马车一个劲的走，也在两日后的上午到达了京城。